appeti: (она)
2020-01-01 11:30 am
Entry tags:

(no subject)

Каталог рецептов



Добро пожаловать! )
appeti: (она)
2013-01-05 06:02 pm
Entry tags:

"Во всех ты, душенька, нарядах хороша"

Вот что может быть скучнее лосося, приготовленного на пару?
Хотя я его иногда люблю и таким, и даже без соли и лимона мне вкусно, была бы сама рыба свежа и хороша.



Ну, а вот если поставить задачей все же украсить его каким-то образом во вкусе, что может стать помощником, вы как считаете?

Я, начитавшись Мишеля Ру, решила, что это, конечно же соус!
Интересно что у меня получилось?  )
appeti: (она)
2012-12-31 03:17 pm

Нового счастливого года!



Этот самый Френк, который похоже действительно козел, не дал возможности поздравить лично всех приятных мне людей. Но нас ведь так просто не победить?:)
Так вот, всем козлам назло поздравляю вас с наступающим новым годом! Искренне надеюсь, что он будет еще лучше чем уходящий, и подарит нам много новых и чудесных впечатлений и открытий. А загаданное в новогоднюю ночь сбудется непременно и у всех.
Урааа! :)
appeti: (основная)
2012-12-14 05:58 pm

Рву шаблоны, выношу мозг. Качественно, недорого.

Именно так следовало бы написать вывеску над прилавком моего сегодняшнего знакомого.

Вот на самом то деле мне ничего от него не нужно было. Просто шла домой, да и все. Но кто как ходит ведь... мне приспичило идти через мясной рынок. Самая близкая дорога, конечно же, ну для бешеной собаки семь верст не крюк вдруг там будет что-то ТАКОЕ!

Пришла, прошла туда-сюда, вздыхая и таинственно взирая на все (чё надо самой - не понятно, напоминаю еще раз) на третьем круге прибегает ко мне мужичок, рубщик, как оказалось потом. И спрашивает: тепло ли тебе, девица, тепло ли тебе, красная? "Вы что-то определенное ищите"? Я на секунду смутилась, а потом сказала самое невозможное, что можно просто так вот сходу купить. Ага, говорю - мозги.

И вот тут то оно все и закрутилось и завертелось...  )
appeti: (губы)
2012-12-06 08:36 pm
Entry tags:

Самые секретные секреты.

"На этой неделе у нас самый секретный из всех секретных раундов – мы будем щедро делиться нашими секретными фишками" говорит нам ИТАР ТАСС сообщество"Готовим вместе"

Честно говоря, вот тут я "сломала голову"... сложность то в чем заключается - как понять?
"Фишка" - это, или не очень...? Твоя, или же нуу... общеизвестная такая вещь...?

И вот, перебрав множество вариантов, решила так: раз уж я такой супоед, и именно вкусными супами, в первую очередь, отмечена всеми моими знакомыми -тому и быть. Стану рассказывать про супы.


Картинка чья-то

Секретничаем?  )
appeti: (губы)
2012-12-03 07:36 pm

Ла фромбула ди Гуарески...

...и далее по тексту из серии Ералаша с Хазановым "40 чертей и одна зеленая муха". Помните такую?
Это первое, что мне пришло на ум, прочитав название капусты - Романеско, несмотря на то, что мы с ней вообще-то знакомы.
Не знаю как у вас, а у меня вчерашний день получился "так себе"...
Вот и фотография эта не получилась тоже.

Романеско
«

Ну да ладно... Я считаю, не повод это грустить, вот совсем. Надо искать во всем положительные моменты. А они были и есть! На них и сосредоточимся.

Я про капусту! Если кто еще не понял мою туманную преамбулу  )
appeti: (губы)
2012-12-01 11:37 pm

Еще на месяц ближе к лету? ;)

Зима, говорят, пришла.
У нас то так давно пришла, что мне эти календарные 1 декабря - никак. Хотя, стихия показательно отмечается, пытаясь выгнать из души тепло...
Затея гиблая, конечно - так и передайте, если что, товарищам, производящим снег и мороз в непомерных количествах.
А тем более, что есть вокруг меня люди, которые дарят праздник, заставляют улыбаться и верить в чудеса...

Хочу поделиться радостью. Сейчас открыла ленту, а там такое чудесное, и такое настроенческое!
Так красиво может сделать лишь тонко чувствующий человек с изысканным вкусом.
Не поверите, но ведь она еще и дарит бескорыстно все эти свои прекрасные зимние творения!




А еще мне нравятся сильно 22, 25 и 36.

Где искать? Да у Ирины же!
Спешите видеть!
appeti: (губы)
2012-11-30 01:00 pm

«Вишь, какое диво!» (с)

Помните, разговаривали мы с вами по осени про грибы ?
Так оказалось, что не рассказала я тогда про еще одну вкуснейшую вещь, которую у нас готовят!

Благо, случай представился перечитать, а потом еще и пересмотреть экранизацию по произведению Н.В. Гоголя "Вечера на Хуторе близ Диканьки"

Сверимся с оригиналом.

вареники1
«
И отправимся удивляться  )
appeti: (Default)
2012-11-28 05:32 pm

"Прошу покорно закусить" (с)

Ну и как вам такая вот коробочка?



Всем ли угодила или же кому чего "не хватат" (с)?

Да, сегодня у нас тут знаменитый завтрак )
appeti: (Default)
2012-11-26 07:00 pm
Entry tags:

Изобретая очередной велосипед...

Одарили тут меня вкуснейшей квашеной капустой, и я с восторгом напробовавшись ее, после седьмого подхода к банке решила, что все пока хоть что-то еще осталось , пора переходить к зимнему меню и варить из нее суп.

Суп из квашеной капусты, скажете вы, эка невидаль, да это же щи! Вот и я так считала, пока не начиталась всякого, и теперь понимаю, что с учетом того, как я готовлю этот суп - щами его уже лучше не называть, а то огребешь со всех сторон...
История кулинарии штука интересная и увлекательная, конечно, но кушать хочется всегда, поэтому решила я пойти от обратного.



Приготовила его так, как готовлю теперь  )
appeti: (Default)
2012-11-20 07:00 pm

Когда третий совершенно не лишний!

Ну вот когда бы я еще вам в кулинарном блоге смогла рассказать про свою любовь, если бы не новый раунд в сообществе Готовим вместе ?

Но перед тем как рассказать, задам еще такой вот вопрос. Внимательно посмотрите на картинку. Какого третьего компонента не хватает этим двум, как вы думаете?



Догадались о чем я?  )
appeti: (Default)
2012-11-18 03:19 pm

По мотивам каши из топора

Оля не подсказывает и все честно пытаются угадать, что же может быть общего между этими вот блюдами?



Сдаетесь? :)  )
appeti: (Default)
2012-11-16 02:22 pm

Языка брать будем?

В сообществе Готовим вместе на этой неделе готовят из субпродуктов. Не смогла я пройти мимо, тем более что достаточно давно уже хотела попробовать кое-какие приемы с языком.



Результаты получились достаточно занятные. Рассказываю.  )
appeti: (губы)
2012-11-11 12:34 pm

Неожиданный такой вопрос.

А кто умеет готовить сома?
Я раздумываю про добротную уху. Еще думаю про запекать или обжарить в панировке.
Пирог не хочу.

Кто чего посоветует может быть? Помогите определиться, пожалуйста.
appeti: (Default)
2012-11-05 07:47 pm

Рассказать вам про настоящие наркотики? :)

Совершенно неожиданно сложилась эта тема у меня. Не готовила сейчас это.
А дело в том, что Ирина сегодня так вкусно рассказала про баранину, которую готовила ко дню рождения мамы. Ну, и мы в процессе беседы пришли к тому, что я уже наверное должна рассказать про самый вкусный (пока) для меня способ приготовить бараньи ребрышки, и я решила написать так (бывает удобнее, чем искать в комментариях, вдруг еще кого решу приобщить?:) ).

Баранину очень люблю. В разных блюдах. А если про наркотики - это так: ребрышки!!!!



Все будет просто, как всегда, обещаю  )
appeti: (Default)
2012-11-03 12:05 pm
Entry tags:

Для раунда борщей

в сообществе Готовим вместе приготовился он вот такой. Один из очень любимых - легкий, можно даже сказать летний вариант.



А что же в нем особенного?  )
appeti: (Default)
2012-11-01 12:43 am

Ой...

Пришла я сегодня домой, да вот недавно, оочень уставшая и грустная вся, смотрю, куча сообщений!
Сначала испугалась. Теперь же улыбаюсь.
Так приятно, спасибо!
appeti: (она)
2012-10-29 08:28 pm

"Какая задача проще: квадратура круга или кубатура шара?" (с)

Кому как... а мне вот весьма легко удается совершать маринование в кубе :)
Это результат.




Занимательная арифметика здесь  )
appeti: (Default)
2012-10-26 07:23 pm

Вкусно, надо брать!

Брать надо печень. Желательно кроличью.
Внимательно тут - не нору. Печень!
В кроличьей норе совсем другие чудеса случаются. Этот вариант попроще, но и гораздо спокойней и надежней :)



Кому интересно и не страшно - вперед, за белым кроликом!  )