appeti: (Default)
Оля не подсказывает и все честно пытаются угадать, что же может быть общего между этими вот блюдами?



Сдаетесь? :)  )
appeti: (Default)
Брать надо печень. Желательно кроличью.
Внимательно тут - не нору. Печень!
В кроличьей норе совсем другие чудеса случаются. Этот вариант попроще, но и гораздо спокойней и надежней :)



Кому интересно и не страшно - вперед, за белым кроликом!  )
appeti: (Default)
Я конечно еще не настоящая волшебница, а только учусь, но кажется, что у меня это неплохо получилось :)
Сначала я увидела этот пирог в книжке у Рамзи, и решила как-нибудь попробовать. Естественно забыла, пока не увидела у Оли , и опять таки отметила, что хочу.
Но как бы ни так! Забыла все равно.
А Оля не сдаваясь, как будто специально напоминая мне, нашла похожий вариант у Оливера и опять приготовила!
Вот тут то я уже взяла себе "на карандаш", и затеяла его.
Однако же, в процессе его исполнения, со свойственным мне творческим порывом, я взяла и скрестила таки этих двух ранее недружественных мужчин, а потом и вовсе переиначила все "на свой нос".
И что, думаете стыдно мне? Неа... вот нисколечко не стыдно мне за это :)

Вилочку кому давать?



Следуй за белым кроликом!  )
appeti: (Default)
Продолжаю задруживать с кроликом. И продолжаю удивляться себе. Как это он мне раньше не нравился так сильно??

Вот красивый какой получился. Сочный и соус что надо.



Соус очень простой вроде, но весь из себя благородный вышел )
appeti: (Default)
Очень многие мои знакомые высказывались в сторону категорического исключения кролика из новогоднего меню, суеверно боясь разгневать тотемное животное.
Я идею готовить этого с нетолько ценным мехом не вынашивала вовсе, потому что кулинарные отношения у меня с ушастым сложились весьма прохладные, в формате: могу есть, а могу и не есть - равнодушна я была к нему.
Поэтому в новогоднюю ночь главным блюдом была индейка, про которую обязательно напишу.

Но на днях мне прямо приснилась мысль, что все неправильно. Все же наоборот!!
Не надо бояться есть кролика!
Вкусно приготовленный кролик, которым все будут восхищаться - это и есть ключ к успеху и счастью в этом году.
И я, засучив рукава, немедленно отправилась на кухню пытаться подружиться с ним.



Вперед, за белым кроликом! )

Profile

appeti: (Default)
appeti

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 04:23 am
Powered by Dreamwidth Studios