appeti: (Default)
Такую вот капусту любите?



Да?
Тогда расскажу вам вкусную идею про нее очень просто все  )
appeti: (она)
Когда ты любишь мир, а он тебя, то все происходит само собой как будто бы, легко и непринужденно.
Такое вот мироощущение сродни влюбленности, только еще лучше.
И сейчас именно так - я начинаю заново находить себя.



В кустах, ага :)))

И пока у меня такой подъем и вдохновение, я ввязалась куда только смогла!
Стараюсь вести себя прилично и отдаю потихоньку чего наобещала  )
appeti: (Default)
Наверное здесь надо решить самостоятельно, когда именно отведать этот вкусный и касалось бы незамысловатый салат.



Обжаренная печень индейки, кисло-сладкое яблоко, разный салат. Но главное тут соус!
Да и другие детали есть )
appeti: (Default)
Сегодня очень быстро расскажу вам про вкусный салатик, который делать точно быстрее чем писать про него, но написать стоит. Понравился результат, вкусное сочетание.



И варьировать можно, что ценно  )
appeti: (Default)
Составляющие этого салата могут быть очень разные. Основное тут техника нарезки, и конечно соус-заправка. Она то и "делает" этот салат.



Рассмотрели участников? Идем знакомиться ближе.  )
appeti: (Default)
И еще не могу не рассказать про два открытия! Хотя и фотографии плохие, снимала на бегу, да и особо писать про них нечего.
Но вот эти салатные идеи мне очень сильно понравились! Думаю, что могут пригодиться кому-нибудь, поэтому пишу.



Теплый салат с фасолью и копченостями )

А второй, вот этот страшненький:) Это мое прочтение знаменитого Нисуаза.
Как я его только ни готовила! И "классически" и не очень. А больше всего понравилось вот так.
Неожиданно и просто.



Как будто бы Нисуаз )
appeti: (Default)
"Мы начинаем КВН. Для чего, для кого?" Ответы на эти известные вопросы ищем здесь , и не пугайтесь пожалуйста, никакого КВН у нас пока не будет, а будет лишь много рецептов со свеклой. Если желание есть, приобщайтесь, будет интересно!



Веррин из селедочного мусса и авокадо со свеклой )

А этот всем известный. Просто сделанный по-моему :)



Вариации на тему гранатового браслета )
appeti: (Default)
Несмотря на то, что в обоих салатах почти одинаковые ингредиенты (фета, песто и орехи) по вкусу они совершенно разные. Каждый по-своему вкусен и совершенно не избит в качестве закуски, а значит порадует и удивит ваших гостей.

Начнем с арбузного. Очень симпатичный и приятный.



Салат с арбузом, песто и фетой )

Второй салат не меньшая классика жанра.



Салат из маринованной печеной свеклы с фетой и песто )

Напоминаю, что другие идеи с песто на этой неделе у Оли вот тут
appeti: (Default)
Сегодня вот такие два. Оба с песто, оба с пармезаном, оба хороши, но каждый по-своему.



С пастой и креветками. )



С вялеными помидорами и всяческой фасолью. )

Песто, скажу я вам, соприкасаясь с теплым играет совершенно невероятно, заслушаешься:)

Другие идеи с песто на этой неделе вот тут
appeti: (Default)
Спасаемся как можем! :)



Овощные оладьи )

Сопровождением был салат из любимых овощей.
Солирует здесь ялтинский лук-красавец!



Любимый салат )
appeti: (Default)
Сразу покажу картинку, на которой они оба есть.



Про всех присутствующих расскажу обязательно. Но обратите внимание на рыбу и на гарнир слева, это, собственно, и есть мои открытия.

Остальное расскажу здесь и про чудо-рыбу, и про гарнир тот, который смахивает на макароны )
appeti: (Default)
"Из че­го же, из че­го же из че­го же
Сде­ла­ны на­ши дев­чон­ки?
Из пла­точ­ков и клу­боч­ков,
Из за­га­док и мар­ме­ла­док
Сде­ла­ны на­ши дев­чон­ки."

А этот девчачий салат сделан... угадываем из чего? :)



Победителю расскажу свою фирменную заправку для подобных салатов. Мне кажется, что она очень удачная и яркая.

Юля все совершенно правильно угадала.
Там салат Фризе, сыр Дор блю, груша и грецкие орехи.

А заправка такая:

Помните был разговор у нас про манговое чатни? ( Вот здесь, если что http://appeti.livejournal.com/30456.html )

Так в заправке чайная ложка этого пряного, острого, сладкого и ароматного соуса, столовая ложка лимонного сока, соль, и немного масла грецких орехов.

К салатам с грушей, яблоками и разными цитрусовыми - на мой вкус, идеальный завершающий аккорд.

P.S.
Все комментарии теперь открыла :)
appeti: (Default)
Вот и я поддалась искушению и плотно внедрилась в область приготовления теплых салатов, которые и закуской могут быть хорошей и легким обедом или ужином.

Чем пришелся по нраву этот вариант? Во-первых, он красивый. Красивый ведь?



Во-вторых очень вкусный и полезный.

А значит надо готовить! )
appeti: (Default)
Среди своих знакомых ни разу не встречала того, кому бы не нравился угорь.
Сама я его просто обожаю, а во всяческих японо-ориентированных ресторациях обязательно заказываю унаги.
Купила вот, и решила скоренько сделать из него салат, потому что ждать нету сил никаких: хочу-хочу-хочу-хочу :)



А что может быть быстрей битых огурцов? Что маринуется еще быстрей и идеально подходит к угрю?
Вы знаете? Я - нет. Поэтому именно они тут, плюс маринад, который же и соус, и кунжут.

Кто, как и зачем бил огурец буду рассказывать внутри, ибо... Ибо. )
appeti: (Default)
А бывает так, что прибежали с работы, и вроде кушать хочется, а надо что-то готовить, но сил или времени нет?

Что же делать?
Можно взять и сделать вкусный и сытный салат, очень быстро с минимумом усилий.
Не верите?
Смотрите сами.



Чего это у нас такое?
Это салат с фасолью и тунцом. Всем кто не рассмотрел остальных участников вот сюда  )
appeti: (Default)
А сегодня я вам хочу рассказать про один из своих любимых салатов с зеленой редькой.
Для меня такой салат вполне себе и обед заодно.
И надо сказать, очень яркая по вкусу получается закуска, равнодушных к ней обычно не бывает, если мы вдруг про гостевое меню.



Идем за рецептом? )
appeti: (кто-то)
Поразительно, как способ нарезки продуктов может повлиять на вкус самых незатейливых блюд!
Например, салат из тунца с овощами.



Подробнее )
appeti: (Default)
Использование такого маринада при запекании свинины позволяет получить очень необычный карамелизованный вариант готового мяса.
В пару к нему я подобрала свежий и легкий салат из совсем иной кухни, который, на мой вкус, отлично сюда подходит.



Подробности далее с картинками.
их много! )

Profile

appeti: (Default)
appeti

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 04:22 am
Powered by Dreamwidth Studios