appeti: (Default)
И еще не могу не рассказать про два открытия! Хотя и фотографии плохие, снимала на бегу, да и особо писать про них нечего.
Но вот эти салатные идеи мне очень сильно понравились! Думаю, что могут пригодиться кому-нибудь, поэтому пишу.



Теплый салат с фасолью и копченостями )

А второй, вот этот страшненький:) Это мое прочтение знаменитого Нисуаза.
Как я его только ни готовила! И "классически" и не очень. А больше всего понравилось вот так.
Неожиданно и просто.



Как будто бы Нисуаз )
appeti: (Default)
Продолжая рассуждать о свекле вместе с Олей . Не могла не вспомнить про борщ. Тем более что мне его, ну никак не обойти - любимейший ведь суп! И делаю я его всякий раз по-разному: то на говяжьей грудинке да с пампушками, то с кислой капустой, а то и со свежей; то с картошкой, а то с фасолью, а то и вовсе постный с лисичками или по-летнему - с ботвой. Поэтому немудрено что не смогла я мимо пройти такого оригинального рецепта, да и попробовала. И совершенно рада - прям удача.



Незамедлительно делюсь! )
appeti: (Default)
Сегодня вот такие два. Оба с песто, оба с пармезаном, оба хороши, но каждый по-своему.



С пастой и креветками. )



С вялеными помидорами и всяческой фасолью. )

Песто, скажу я вам, соприкасаясь с теплым играет совершенно невероятно, заслушаешься:)

Другие идеи с песто на этой неделе вот тут
appeti: (Default)
Сейчас самый сезон вкусных и молодых овощей, а значит, не откладывая наслаждаемся их вкусом в прекрасном итальянском супе минестроне.



Авторы книги Кино кулинария, которую я недавно выиграла в Кино-кулинарной Игре предлагают нам один из рецептов минестроне a la bella luna )
appeti: (Default)
А бывает так, что прибежали с работы, и вроде кушать хочется, а надо что-то готовить, но сил или времени нет?

Что же делать?
Можно взять и сделать вкусный и сытный салат, очень быстро с минимумом усилий.
Не верите?
Смотрите сами.



Чего это у нас такое?
Это салат с фасолью и тунцом. Всем кто не рассмотрел остальных участников вот сюда  )
appeti: (Default)
Очень многие мои знакомые высказывались в сторону категорического исключения кролика из новогоднего меню, суеверно боясь разгневать тотемное животное.
Я идею готовить этого с нетолько ценным мехом не вынашивала вовсе, потому что кулинарные отношения у меня с ушастым сложились весьма прохладные, в формате: могу есть, а могу и не есть - равнодушна я была к нему.
Поэтому в новогоднюю ночь главным блюдом была индейка, про которую обязательно напишу.

Но на днях мне прямо приснилась мысль, что все неправильно. Все же наоборот!!
Не надо бояться есть кролика!
Вкусно приготовленный кролик, которым все будут восхищаться - это и есть ключ к успеху и счастью в этом году.
И я, засучив рукава, немедленно отправилась на кухню пытаться подружиться с ним.



Вперед, за белым кроликом! )

Profile

appeti: (Default)
appeti

January 2013

S M T W T F S
  1234 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 10:45 am
Powered by Dreamwidth Studios