appeti: (Default)
appeti ([personal profile] appeti) wrote2011-12-26 02:38 pm

В последний раз спрашиваю, обедать пойдем?

Картинка из серии "времена года" - зима...





Все самодельное и собственноручное, почти все, хлеб не пекла.
Только я не знаю про что здесь особо рассказывать...

Это вот сало и черный хлеб. Настойка клюквенная.
Слева кусочек, который был засолен сырым с чесноком и перцем, а справа кусочек грудинки горячего копчения, коптила в аэрогриле с ольховой стружкой.



Грузди соленые, с репчатым луком и постным маслом. Опята маринованные. Вишневая наливка.



Холодец с горчицей. Хреновуха.



Пельмени. Хреновина. Соленые огурцы и помидоры. Капуста квашенная. Хреновуха.



Ну и - коню в морду. Снова вишневочка.



Кому про что подробнее?