Второй день масленичной недели так называется. По этому поводу в сообществе Кино-еда новый пост потому что Кино-кулинарная игра продолжается.

Теперь диалог из Смешариков, очень актуальный:

"-А разве от блинов не портится фигура?
-Пробежала километров тридцать ..ха-ха, и ты уже снова в форме!"



Ну а тем, кто забыл мои гречневые дрожжевые блины, придется нажимать на картинку, чтобы вспомнить.

Хорошая идея для пикника, сытного завтрака или легкого обеда.



1.Блинное тесто подготовить как на тонкие блинчики.

2.Начать выпекать все блины с одной стороны.

3.Затем на блины (с обжаренной стороны) выложить начинку, край промазать кисточкой блинным тестом и свернуть блин чебуреком. Обжарить блинный чебурек с двух сторон.

Начинка:

-отварное куриное филе (нарезать маленькими кусочками);
-отварная морковь (натереть);
-фундук (измельчить);
-творожный сыр.

Я мужественно держусь и продолжаю блинный марафон. Финиш уже маячит:)
А пока очередная версия.
Давно хотела попробовать заварное тесто. С ним у меня совсем никакого опыта. Поэтому пошла перенимать его в проверенное и надежное место.



Боялась почему-то раньше этого теста, казалось что все очень сложно. На деле оказалось, что все это зря - бояться нечего, надо делать и все.

( Все секретики там )

Выигранная сковородка мне пришла. Сегодня я ее получила и обновила :).

Исполнила обещанные блины с добавлением гречневой муки.
Такой рецепт пробовала впервые. Осталась довольна. Хорошее и удобное для работы тесто получается и блины хороши.



Сами по себе вкусны, а я еще и две начинки к ним придумала.

( Все подробности здесь )

А эти блинчики из разряда тех, которые ну не могут не получиться, и не могут получиться плохо.
Самый простой и быстрый вариант.
Годятся для употребления в самостоятельном виде, а также для всевозможных фарширований.



( Рецепт. )

А у меня неожиданная радость!
Нет моя температура тела еще не стала на уровне положенном здоровым людям, зато я выиграла блинную сковородку:) в Кино-Кулинарной игре, которую проводят в замечательном сообществе kino_eda.

Игра, между прочим, в самом разгаре торопитесь участвовать.

Все, теперь когда я во всеоружии буду, засыплю вас всевозможными блинами, так и знайте :)