Ужин: конгрио, суфле из кабачка и сырный соус. Очень рекомендую!

Конгрио готовила уже не раз. Это одна из фавориток моих рыбных. Сырный соус тоже далеко не новый, делаю часто, проверенный до насквозь.
А вот суфле делала впервые по рецепту Зоряны.



Получила удовольствие. Минимум усилий. Вкусно и красиво.
Но про рыбу и соус напомню все равно, потому как все вместе оказалось прекрасно и очень, если хотите, изысканно даже :)

( Оптом вкуснее! )