Ага.

Если бы я вдруг написала сейчас этот пост, то эпиграфом надо было бы писать сомнительный анекдот:

"-Я пирожки с черникой люблю, у меня поэтому зрение 100%.
- А я с грибами - у меня зрение 150%.
- Это как?
- Вижу то, чего нет. "

Я вам скажу так. Дилемма.
И бывает же так!
*Дальше все на языке чувств, не сочтите за ругательства.

Портобелло.. Брависсимо..
Фото - никуда- не годно..

И никакой возможности показать... Потому что фотографии эти.. лучше бы их вообще никто и никогда не делал...

А не стану показывать... грибов таких почти не бывает и забуду...

Вот.

P.S.
(Чувствую себя очень глупо, внимание) :)

Понимаете, Портобелло!! Вот я их увидела, и все. Я о них мечтала. А потом долго нюхала и рассматривала. а потом боялась что-то сделать не так..

Потом вспомнила, что видела что-то, что осталось в воспоминаниях так, что пригодилось http://galya1963.livejournal.com/118170.html
Я посоветовалась с автором, меня благословили.

Но колбасу я все же поменяла на сырокопченую грудинку.

И грибы сверху хорошо обмазала оливковым маслом.

Очень вкусно. И спасибо не мне, а Галине. А я все равно не покажу страшных фото. разве что в почту и под подписку о не выезде у меня с кухни :)