Капрезе!

Это первое что приходит мне в голову когда речь заходит о соусе песто. Конечно! А что может быть проще и вкуснее спелых томатов, присыпанных солью и черным перцем; рассольной моцареллы; базилика, кедровых орехов, пармезана, оливкового масла и бальзамика?



Вот, считайте и рецепт рассказан уже. Хотя, есть вариации как подачи, так и приготовления самого соуса.

( Нам сюда )

Песто как большой друг теплых салатов

Сегодня вот такие два. Оба с песто, оба с пармезаном, оба хороши, но каждый по-своему.



( С пастой и креветками. )

( С вялеными помидорами и всяческой фасолью. )

Песто, скажу я вам, соприкасаясь с теплым играет совершенно невероятно, заслушаешься:)

Другие идеи с песто на этой неделе вот тут